lauantai 23. marraskuuta 2013

Next stop - my thighs..

..eli jo kauan kakkulautaselta kadoksissa olleet kaloripommit. Leipominen on minusta mukavaa puuhaa. Tykkään makeasta ja käsillä tekemisestä. En erityisemmin siitä hyllyvästä sivutuotteesta, joka saa vaatteet puristamaan tai jopa tyystin muuttumaan päällesopimattomiksi, kaapinperällä säilöttäviksi, ajan saatossa "tavoite"-etuliitteen omaaviksi vaatteiksi. On nääs se tavoitefarkkujen pino huomattavasti korkeampi kuin niiden sopivien ;) Mutta asiaan!

Kauan kakkuasioita haudoin ennenkuin rohkenin itse kokeilemaan. Olin kyllä tehnyt täytekakkua aiemminkin mutta turvautunut niihin persikkaviipaleisiin ja ranskanpastilleihin sen koristelussa. Ihan ensimmäiset kakut, jotka tein mukavuusalueeni ulkopuolella taisivat jäädä ikuistamatta mutta niissä lähinnä testailinkin uusia täytteitä. Kakkuideoita ja reseptejä olen etsinyt netistä ja mm. Kinuskikissan sivut ovat olleet todella ahkerassa käytössä.

Tässä on meidän iskän isänpäiväkakku. Kuten kuvasta näkyy, hän on vannoutunut Suzukin mies! Kesäisin onkin aina moottoritie kuuma ja halu tien päälle kova, kun pihalla odottaa musta kiiltävä kaunotar. Sussuksi vielä mokoma sitä kutsuu! :D Miehen lempiväri on musta. Oranssia tässä kakussa on siksi, koska musta-oranssi on miehen mukaan Suzukin värit. Ja musta-oranssi on kyllä minustakin tosi kiva väriyhdistelmä. Pohjana on Kinuskikissan mehevä suklaakakkupohja ja välissä saman sivuston vaniljavanukastäyte.

Päällinen on niinikään Kinuskikissan resepti - lakritsimassaa, joka on tehty lakritsifudgeista. Suzukin "S" on sokerimassaa, jossa on reilu kerros helmiäissprayta päällä. Pursotukset on oranssiksivärjättyä Flora Vispiä ja Halloween-muffinsseista ylijäänyttä Hopeatoffeekinuskista vatkattua vaahtoa.



Seuraava kakku tuli isänpäiväkakun "jälkihuuruilla". Ostin joku aika sitten pienemmän irtopohjavuoan enkä ollut sitä vielä päässyt kokeilemaan. Oranssiksi värjättyä kermavaahtoa jäi, kuin myös mustaa lakritsimassaa. Päätin yhdistellä nämä jämämateriaalit ja vähän sitä sun tätä, mitä kaapista löytyi. Tuloksena oli minun näkemykseni tiikerikakusta :)


 Tässäkin on Kinuskikissan mehevä suklaakakkupohja. Ja kun oli pienempi vuoka, niin taikinakupin pohjalle jäi pikkuisen maisteltavaa persolle leipurille ;) Väleissä tässä on "omasta päästä tehty" täyte. Purkki vaniljarahkaa, Flora Vispiä ja vaniljakreemijauhetta. Pienen pakasterasiallisen mansikoitakin survoin haarukalla ja levittelin täytteen alle. Kuorrute on oranssiksi värjättyä marsipaania ja mustat raidat sitä ylijäänyttä lakritsimassaa. Reunapursotukset myös ylijäämävarastosta :D


Namskis!

Tässä on Pikkusiskon ristiäiskakku. Ihan tarkkoja speksejä en enään muista mutta olisikohan tässä ollut Kinuskikissan sokerikakkupohja, välissä mansikkatäyte ja kuorrute on vaaleanpunaiseksi värjättyä sokerimassaa. Ruusut ja lehdet on ostettuja koristeita, reunalla näkyvä perhonen itse tehty värjätystä sokerimassasta. 


Ja tuolloinkin tein ristiäiskakun ylijäämämateriaaleista pienemmän kakun. Tässä kokeilin ihan uusia juttuja!


Pohjana on suklaakääretorttupohja. Kasasin tämän - kuinkas muutenkaan - Kinuskikissan ohjeen mukaan kuppiin. Täytettä en kertakaikkiaan muista mikä tässä oli.. Kuorrute on pursotettu värjätystä Flora Vispistä ja perhoset itse tehty värjätystä sokerimassasta. Tässä pääsin harjoittelemaan pursotuksia ja tulin sellaisen asian eteen, että kyllä kunnolliset välineet on kaiken a ja o. Tässäkin. Pienet, halvat, höpöhöpötyllat saivat mut repimään hiuksia päästä. En repinyt keittiössä kakun läheisyydessä :D

Seuraavana suunnitelmissa siintää itsenäisyyspäivän kakku. Ei niinkään Suomen itsenäisyyden vuoksi (vaikka kyllähän sitäkin kelpaa juhlistaa samalla!) vaan Pikkusiskolla tulee 6kk mittariin. Sen vaan sanon näin aiheen ohi, että ihan varmasti tässä ei puolta vuotta ole vielä mennyt. Joku ihan kummallinen avaruudellinen aikavääristymä tässä täytyy olla. Kakun täytyy tietenkin sopia tarkoitukseen ja kyllä siinä varmaan jotain hempeää tulee olemaan. En tiedä vielä itsekään minkälaisen kakun teen, jos totta puhutaan. Aikaa on :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...